Washingtonilaiset ovat kasvavassa määrin huolestuneita elintarvikkeidensa terveellisyydestä. Luomutuotteiden osuus monissa elintarvikeryhmissä on jopa 30 prosenttia kaupasta. Jostain syystä viljellyt lohikalat ja ehkä syystäkin, en osaa sanoa, Kiinassa tuotetut äyriäiset ovat täällä monien laatuepäilyjen kohteena.
Viime viikolla täällä kuitenkin taas kerran räjähti. Täällä julkaistiin tutkimus, jonka mukaan kaikkein korkeimpia elohopean ja joidenkin (orgaanisten) myrkkyjen pitoisuuksia on mitattu kaloista, jotka on pyydetty alueen kansallispuistoista ja vieläpä paikoista, joissa ihmiset hyvin harvoin käyvät – ja silloinkin lähinnä vain pitkävartiset saappaat jalassa ja reput selässä.
Ainoana selityksenä korkeisiin myrkkypitoisuuksiin pidetään ilmalaskeumaa. Sen alkuperää ei tiedetä ja täällä on tarjottu kuormittajiksi Kiinan hiilikaivoksia ja Etelä-Afrikan kaivosteollisuutta. Syyllinen saattaa kuitenkin löytyä paljon lähempää, esimerkiksi Seattlen elektroniikka- tai huonekaluteollisuudesta, jotka ovat käyttäneet mm. PBDE-yhdisteitä, ymmärtääkseni palonestoon.
Elohopean ja joidenkin muiden epäterveellisten aineiden alkuperää täällä ei ihmetellä. Ne ovat mitä todennäköisimmin peräisin lähialueen tuliperäisestä maaperästä. Loppujen lopuksi kauaa ei ole Mt Saint Helensin tulivuoren paukahduksesta, puhumattakaan siitä, että lähempänäkin on aika nuorta maankuorta.
Joka tapauksessa usko Olympian kansallispuiston ja Mt Rainierin kansallispuiston puhtauteen on taas asetettu koetukselle, vaikka kyllä ne minustakin aika luonnontilaisilta näyttävät, sanoisi varmaan tuo kuuluisa Suomenlinnan kappalainen paikallisen Siwan rappusilla.
Tunnisteet: Ammatilliset, Arkipäivä
0 kommenttia:
Lähetä kommentti
Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]
<< Etusivu