Kalaa Kiinasta

Seattlelainen kalanviljely ja -jalostusyritys HQ Sustainable Maritime Industries Inc. kasvaa vauhdilla. Se raportoi maanantaina tehneensä viime vuoden viimeisellä neljänneksellä 1.8 miljoonan dollarin voiton, mikä on kaksinkertainen edelliseen vuoteen verrattuna. Samaan aikaan yritys ilmoitti solmineensa suuren kaupan, joka tulee lähiaikoina tuplaamaan yrityksen toimitukset ja liikevaihdon. Kaupan toista osapuolta ei julkistettu. Se kuitenkin tiedetään, että yhtiön tuotantolaitoksilla 18 paunan pakasteblokkeihin pakattavia tilapiafileitä syödään piakkoin pienempinä paloina mm. Burger Kingin ja McDonaldin's hampurilaisissa. Pakastefileet ja muutamat tuoretuotteet ilmestyvät myös WalMartin valikoimiin.

Mielenkiintoista on, että yrityksen kalantuotanto tapahtuu Kiinassa. Yrityksellä teettääkin kovasti työtä todistaa epäluuloisille amerikkalaisasiakkaille, että Kiinassa tuotetut elintarvikkeet ovat myrkyttömiä ja terveellisiä. Se on kova haaste, kun muistetaan esimerkiksi viime vuoden joulunaika, jolloin monia kiinalaisia leluja ei laskettu maan markkinoille, koska niitä pidettiin tai ne todettiin myrkyllisiksi. Markkinointityötä on tehtävä kovasti myös siitä syystä, että ainakin täällä Seattlen seudulla asenne viljeltyyn kalaan on melko negatiivinen. HQ Maritime ilmoittaakin käyttävänsä erityisiä ”nutraceutically enriched”-rehuja ja saaneensa tuotannolleen Kiinan hallituksen myöntämän luomustatuksen.

Mielenkiintoinen asetelma: Maassa on kova kalatuotteiden kysyntä, jonka tyydyttämiseen oma luonnonkalan kalastus ei lähestulkoonkaan riitä. Kun toisaalta kalanviljely ei ole kansalaisten ja poliitikkojen suosiossa, näyttää se johtavan kehitykseen, että kala kasvatetaan Kiinassa.