Kallis lohifile

Olisitko valmis maksamaan lohifileestä 55 euroa kilo? Täällä länsirannikolla, Washingtonissa, Oregonissa ja Kaliforniassa tuo 90 dollarin kilohinta näyttää lähiaikoina todennäköiseltä. Markkinoilla on huutava pula lohikalasta, kun sekä San Franciscon ohi virtaavan Sacramento-joen että Washingtonin ja Oregonin rajalla olevan Columbia-joen lohien kannat ovat ennätyksellisen alhaalla eikä viljeltyäkään lohikalaa ei ole riittävästi tarjolla.

Samaan aikaan täkäläiset kuluttajat ovat oppineet syömään lohikalaa. Nykyisin hyvin kaupaksi menee myös Chum, Koiralohi. Vielä muutama vuosi sitten kalastaja sai siitä vain pari dollaria kilolta, mutta nyt hinta on yli kuusi dollaria. Tällä hetkellä villistä Chinookista, Kuningaslohesta maksetaan Seattlessa yli 30 dollaria pauna (70 dollaria kilo), mutta hinta on nousussa. Korkea hinta houkuttelee myös keinotteluun. Kasvatettua Atlantinlohta myydään villinä kalana, vaikka myös markkinoilla olevan viljellyn kalan hinta on ennätyskorkealla.

Ympäristöväki syyttää pienistä lohikannaoista maatalouden ja yhdyskuntien kuormitusta. Myös voimalaitospadot ovat ajoittain tulilinjalla. Tutkijat pitävät arvioivat tilanteen johtuvan epätavallisista sääolosuhteista. Meren ravintoketjut ovat olleet sekaisin ja mm. kymmeniä tuhansia merilintuja on kuollut nälkään. Niin on saattanut käydä myös kaloille.

Alaskalaisilla lohenkalastajilla menee ilmeisen hyvin. Nyt 90 prosenttia lohesta tulee Alaskasta ja vaikka sikäläinen saalis putosi viime vuonna 35 prosenttia edellisvuodesta, oli vuosi 2007 kaikkien aikojen neljänneksi suurin. Myös vuodesta 2008 odotetaan hyvää.